Vegetáriánus, vegán snittesek fóruma zóna
Bolygóvédőknek kötelező! – 3 környezettudatos dokumentumfilm a Netflixtől
https://snitt.hu/listak/bolygovedoknek-kotelezo-3-kornyezettudatos-dokumentumfilm-a-netflixtol
Kapcsolódó filmek: Zac Efronnal a Föld körül (2020–) · Becsüld meg a Földet (2020) · A fenntartható halászat valódi arca (2021)
Filmek, amiktől vegán leszel (a Plant Based News TikTok videója alapján.)
https://snitt.hu/listak/filmek-amiktol-vegan-leszel
Szerintetek van helye még valamilyen filmnek a listán?
Kapcsolódó filmek: Cowspiracy: A fenntarthatóság titka (2014) · Earthlings (2005) · Okja (2017) · Mi a fene az egészség? (2017) · Sportforradalmárok (2018) · Uralom (2018) · A fenntartható halászat valódi arca (2021)
Sziasztok!
/Bocsi, ha a molyon vagy a face-en már láttad! :D/
Ugyan nem karácsonyi, de szeretném veletek megosztani az egyik sikeres „veganizálásomat”. :) Lehet, hogy nem mindenkinek ismerős, de az összes gyulai menzán, amihez volt szerencsém vagy szerencsétlenségem :D, időnként a nemzeti szelet volt a második, ami a kedvelt ételek közé tartozott. Ezt valahogy soha nem rontották el.
Eredetileg sertésszelet tejfölös-paprikás szósszal, makarónival.
Amikor még mindenevők voltunk, kutattam a recept után, kaptam is 3-4 féle verziót és bár volt, amelyik megközelítette azt az ízvilágot, igazán egyik próbálkozás végeredménye sem lett olyan, amilyet szerettem volna. Ironikus módon a vegán változat elsőre szinte teljesen ugyanolyan lett! :D (Erről néhány kép a videó végén látható.) Ez is bizonyítja, hogy nem a hús ízét szeretik sokan, csakis a fűszerezésen, az ízesítésen múlik, ha a kívánt állag, textúra már meg van. ;)
A csatornámon elérhetőek a régi húsos receptek is és nem akarok álszent lenni, ezért nem fogom eltüntetni őket. A múltam része, ezekből is látszik, hogy lehet változtatni!
Félreértés ne essék, egy fillért sem keresek még a legnépszerűbbel sem, ugyanis nem vagyok hajlandó reklámokat beállítani és nem is célom a pénzkereső youtuberkedés (mondjuk nem is tudok olyan tartalmat gyártani, ami pénzt hozhatna :D), valamint remélem, hogy meg fogja nézni a húsmentes recepteket egy-egy olyan feliratkozó vagy a csatornámra tévedő, aki eredetileg a nem vegán receptek miatt került oda. Láthatják majd, hogy ez az életmód nem jár lemondással, többnyire plusz fáradsággal vagy sokkal több kiadással sem.
A jövőben szeretném majd több magyaros, hagyományosabb étel vegán módon elkészített változatát bemutatni.
Kérem, hogy akik vegánként nem keresik a régi ízeket és textúrákat, ne álljanak le vitatkozni, hogy miért van erre szükség. Mi elfogadjuk, hogy nektek nem hiányzik, ti pedig fogadjátok el, hogy a legtöbben nem azért lettek vegánok, mert nem szerették azokat az ételeket, hanem azért, mert az állatokat, a környezetet és az egészségüket sokkal többre becsülik az élvezeteknél.
Viszont ha a vegán életmódban is elérhetjük „ugyanazt” kegyetlenség mentesen, az a legjobb. És a bizonytalanoknak, vagy azoknak, akik eddig tévesen gondolkodtak a vegánságról, ez egy olyan dolog lehet, ami közelebb segíti őket a megértéshez vagy akár a próbatevéshez. :)
Kellemes ünnepeket kívánok mindenkinek!
:D
– Mit szólsz a tofuhoz?
– Mi?
– Tofu. A büfékocsiba. Arra gondoltam, abból bármit lehet csinálni. Lehet hambi, sültkrumpli, tejturmix, túrótorta… tényleg, van tofus túrótorta? Nem tudom. Gondoltam, mivel most már mindenki vegán. Mert rájöttünk, nem mi vagyunk a tápláléklánc csúcsán.
Kapcsolódó filmek: A halottak hadserege (2021)
„Gyilkosok vagyunk, de eldöntöttük, hogy nem veszünk róla tudomást”
Viktor Kosakovskiy filmje, a Gunda egy kocáról szól. Fekete-fehér képekben mutatja be az életét a kismalacai születésétől kezdve odáig, hogy erőszakkal elveszik a kicsinyeit tőle. A különleges dokumentumfilmben az állatok igazi személyiségét láthatjuk. A Joaquin Phoenix által is támogatott különleges film rendezőjével beszélgettünk. Interjúnkból az is kiderül, hogy milyen nehézségekkel küzdött egy gyerek a hatvanas évek Oroszországában, ha vegetáriánusként akart élni.
https://nlc.hu/gasztro/20210205/gunda-viktor-kosakovski…
Kapcsolódó filmek: Gunda (2020)
Indul a Veganuár 2021 – egy 30 napos, ingyenes vegán program, ami idén eddig 14.000 magyarnak segített életmódot váltani.
Kíméld meg az állatokat, nyerd vissza az egészséged vagy óvd meg a bolygót. Bármelyik is motivál, a Prove támogatni fog ebben.
35 új vegán recept kezdőknek, részletes útmutatók és egy 6000 fős, támogató közösség vár rád.
Regisztrálj most: https://prove.hu/veganuar
Okt. 1. – Vegetariánus világnap
https://www.travelo.hu/boresgasztro/20200929-igy-erdeme…
A Legyünk hősök! című 45 perces vegán dokumentumfilm megtekinthető a YouTube-on magyar felirattal. (A feliratot be kell kapcsolni.)
Kapcsolódó filmek: Legyünk hősök! (2018)
ANIMA – új film a vallások és az állathasználat kapcsolatáról
Kapcsolódó filmek: Animals. Faith. Compassion. (2020–)
Ma már sokak számára ismert a vegán food truckjairól híres Dob utca 40. szám alatt található Vegan Garden, amely most egy olyan új hellyel bővült, amelyre még a vegánok is rácsodálkoznak. Kárászy Bálint ugyanis a Róza Vegannal megálmodta a steak vegán változatát, ami talán ha nem is az egész világon, de Magyarországon biztosan egyedülálló.
https://welovebudapest.com/cikk/2020/7/2/vegan-steakekk…