Ázsia filmes receptek zóna
A netflixen most nagyot megy egy új koreai főzős műsor:
„Száz versenyzőt felvonultató kíméletlen főzőverseny, melyben 80 amatőr, az ízek iránt rajongó „fekete kanalas” szakács méri össze tudását 20 elit „fehér kanalas” séffel.” – Netflix
A Netflix K-Content youtube csatornán pedog sok finom receptet megtalálni…
https://www.youtube.com/watch…
https://www.youtube.com/watch…
https://www.youtube.com/watch…
https://www.youtube.com/watch…
Kapcsolódó filmek: Gasztrocsaták (2024–2024)
Pár napja pont azon gondolkodtam, milyen jó lenne egy olyan rámenező hely mint a doramákban is látni, kár hogy nálunk nincs ilyen csináld magad beülős hely… hát de van, igaz csak budapesten, de nálunk is lehet már ilyet
Cooked By You – Budapest, Jókai u. 23
https://www.tiktok.com/discover/cooked-by-you-budapest
A világhírű szerzetes Magyarországra hozta az ételt, ami segít feldolgozni a szomorúságot
Magyarországra érkezett Jeong Kwan világhírű koreai szerzetesnő, akit a Chef’s Table című netflixes sorozatból is ismerhetünk. Kwan magyar sztárséfek és a sajtó munkatársai előtt készítette el specialitását, amiről úgy tartja, segít feldolgozni a szomorúságot és boldogabb életet eredményez. Szót ejtett egyebek mellett arról is, hogy a hagymafélék miért gátolják a meditációt, Kwan számára ugyanis a főzés egyenlő a lelki gyakorlattal.
Kapcsolódó filmek: A konyhafőnök asztaláról (2015–)
Kérdéssel fordulnék hozzátok: amikor az angol fordításokban melon seedet emlegetnek, akkor tulajdonképpen mit is esznek pontosan?
Olvastam még egyszer valamikor, hogy ugyanúgy lehet napraforgómag, mint ahogy mi is szoktuk azt enni, de a melon több minden is lehet (plusz a napraforgó nem éppen tökféle :P).
Szóval lehet többféle tökmag is vagy ez valami nagyon konkrét dolog?
A melon miatt rögtön a görögdinnyére asszociálok (plusz most a Word of Honort nézem, és ott kifejezetten fekete színe is volt annak, amit rágcsáltak), viszont a görögdinnye magja nem olyan nagy…
Ez már nagyon régóta furdalja a kíváncsiságom, és most, hogy újból feljött, most már tényleg muszáj utánajárnom. :D
oké ez nem recept, de szerintem érdekes:) Egy osaka-i udon étterem élete reggeli előkészületekkel és napközbeni főzőcskézéssel. Remélem maradhat:) (igen mutatja a Katsudon-t:P is:D) ahh de óvatosan, mert mi most vacsiztunk, de simán bevállaltam volna a háromnegyedét:D
https://www.youtube.com/watch…
Tonkatsu recepttel találkoztunk az Auchanben Feritől :D
Ez egy viszonylag egyszerű Japán étel. Igazából Pankóban kirántott hús és mártogatós. A korábban már említett curryhez is szívesen tálalják, de persze csak a képzelet szab határt (bár ebből azért ne csináljunk rántott húsos szendvicset, mert egyes keverékekben lehet kókusz is, persze ez fajta függő).
Ez a hús amúgy a Katsudon fő „összetevője” is ami ismerős lehet a Yuri on Ice rajongóknak.
A receptet online is nézhetitek, letölthetitek vagy beszerezhetitek a legközelebbi auchanből.
https://www.auchan.hu/receptek-reszletek/tonkatsu-vagyi…
Kapcsolódó filmek: Yuri!!! on Ice (2016–2016)
https://www.youtube.com/watch…
Chow Yun Fat ebben a reklámban a Milkis szénsavas italt reklámozza, ami habár koreai, nálunk is kapható. Élősszőr Budapesten találkoztam vele az Ázsia centerben, de pár napja Debrecenben is szembe jött velem az egyik Kedvenc szakboltban, ami ha jól tudom van Nyíregyházán is.
