A dokumentumfilm a világ legnagyobb halpiacát a Tokióban található Tsukiji halpiacot mutatja be. Leginkább a nagykereskedők állnak a fókuszban, de velük együtt megismerjük a legjobb tengeri árura ácsingózó étterem-tulajdonosokat is.
Rendező
Zeneszerző
Várólistára tette 3
Kiemelt értékelések
Sakara
Érdekes volt belelátni ebbe a világba, így nem éreztem hosszúnak vagy unalmasnak, annak ellenére, hogy nagyon sok információt kaptam meg akár többször is.
robnor
3 hozzászólás
Egy cseppet hosszúnak éreztem ezt a doksit, ha fél órával rövidebb, akkor is átjött volna, hogy mennyire fontosak a hagyományok, a kultúra. Elsődleges a jó kapcsolatrendszer kiépítése a séfek és nagykereskedők között annak reményében, hogy prémium áru kerülhessen a konyhába. A pénz nem a legfontosabb szempont, ha jó viszonyt ápolnak, akkor aztán virágzik az üzlet.
Nem is gondoltam volna, hogy a halak esetében is ennyi mindenre figyelnek.
